Burrito z Kurczakiem i Ananasem (Pikantne)
60% autentyczne · Fusion / Karaibskie-Meksykańskie
Kreatywna wersja burrito z kurczakiem, słodkim ananasem, pikantną papryczką jalapeño i kolendrą, tworząca egzotyczne połączenie smaków.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filet z kurczaka400g
- Duże tortille pszenne4 szt.
- Świeży ananas1/2 szt. (pokrojony w kostkę)
- Czerwona cebula1/2 szt. (posiekana)
- Papryczka jalapeño1/2 szt. (drobno posiekana, bez pestek)
- Kolendra świeżamały pęczek (posiekana)
- Sok z limonki3 łyżki
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Woda1 łyżka
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Odstaw.
- 2
Na tej samej patelni podsmaż krótko kostki ananasa, aż lekko się skarmelizują.
- 3
Dodaj do patelni posiekaną czerwoną cebulę i jalapeño. Smaż przez 1-2 minuty.
- 4
Dodaj z powrotem kurczaka na patelnię. Wymieszaj z ananasem, cebulą i jalapeño. Dodaj posiekaną kolendrę, sok z limonki i łyżkę wody. Wymieszaj i zdejmij z ognia.
- 5
Podgrzej tortille. Na każdej tortilli rozłóż porcję farszu. Zwiń burrito.
- 6
Podawaj natychmiast, jako samodzielne danie lub z dodatkiem sosu jogurtowego.
