25 minczas
Średnitrudność
6Porcje
—Ocena
Tiramisu z Owocami Leśnymi
50% autentyczne · Włoska (kreatywna)
Wariacja na temat klasycznego tiramisu z dodatkiem świeżych owoców leśnych, które dodają lekkości i owocowego smaku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Serek Mascarpone500 g
- Jajka (żółtka)4 szt.
- Cukier100 g
- Biszkopty Savoiardi200 g
- Sok z cytryny2 łyżki
- Woda100 ml
- Owoce leśne (świeże lub mrożone)300 g
- Cukier puder do posypania1 łyżka
Kroki
- 1
Ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
- 2
Delikatnie wmieszaj mascarpone do masy jajecznej.
- 3
Przygotuj syrop: zagotuj wodę z sokiem z cytryny i cukrem pudrem, ostudź.
- 4
Namocz biszkopty w przygotowanym syropie i ułóż warstwę w naczyniu.
- 5
Na biszkopty wyłóż połowę kremu mascarpone.
- 6
Rozłóż połowę owoców leśnych.
- 7
Ułóż kolejną warstwę nasączonych biszkoptów.
- 8
Przykryj pozostałym kremem.
- 9
Udekoruj pozostałymi owocami leśnymi i posyp cukrem pudrem.
- 10
Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
