45 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczna Zupa Lasagne
Danie tradycyjne · Włoska
Bogata i sycąca zupa inspirowana smakami tradycyjnego lasagne, z makaronem, mięsem mielonym, sosem pomidorowym i serem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- makaron lasagne200 g
- mięso mielone wołowe300 g
- cebula1 szt.
- czosnek3 ząbki
- passata pomidorowa700 ml
- bulion wołowy1 l
- ser ricotta100 g
- ser mozzarella starty100 g
- oliwa z oliwek2 łyżki
- oregano suszone1 łyżeczka
- bazylia świeżagarść
- sóldo smaku
- pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek w dużym garnku.
- 2
Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni. Odcedź nadmiar tłuszczu.
- 3
Dodaj passatę pomidorową, bulion wołowy, oregano, sól i pieprz. Zagotuj.
- 4
Połam makaron lasagne na mniejsze kawałki i dodaj do zupy. Gotuj według instrukcji na opakowaniu makaronu, aż będzie al dente.
- 5
Wymieszaj zupę z ricottą i połową startej mozzarelli.
- 6
Podawaj gorącą, posypaną pozostałą mozzarellą i świeżą bazylią.
