Klasyczne roladki z indyka z suszonymi pomidorami i bazylią
Danie tradycyjne · Polska
Delikatne plastry piersi z indyka faszerowane aromatycznymi suszonymi pomidorami, świeżą bazylią i serem mozzarella, zapiekane do złotego koloru. Klasyczne danie obiadowe.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z indyka800g
- Suszone pomidory w oleju100g
- Ser mozzarella100g
- Świeża bazylia1 pęczek
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Wodado duszenia
Kroki
- 1
Pierś z indyka oczyść i pokrój w cienkie plastry. Rozbij je delikatnie tłuczkiem.
- 2
Suszone pomidory odsącz z oleju i pokrój w paski. Czosnek drobno posiekaj.
- 3
Na każdym plastrze indyka ułóż pasek suszonego pomidora, kilka listków bazylii i startą mozzarellę. Dopraw solą i pieprzem.
- 4
Zwiń plastry indyka w ciasne roladki.
- 5
Na patelni rozgrzej oliwę, obsmaż roladki z każdej strony na złoty kolor.
- 6
Dodaj odrobinę wody, przykryj patelnię i duś roladki przez około 20-25 minut, aż mięso będzie miękkie.
- 7
Podawaj gorące, najlepiej z ulubionymi dodatkami.
