Sałatka z Brokułem, Fetą i Suszonymi Pomidorami
70% autentyczne · Fusion
Wariacja na temat klasycznej sałatki, wzbogacona o intensywny smak suszonych pomidorów i dodatek ziół prowansalskich. Idealna dla miłośników śródziemnomorskich smaków.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Świeże różyczki brokuła400 g
- Ser feta150 g
- Suszone pomidory w oleju80 g
- Orzeszki piniowe50 g
- Czosnek1 ząbek
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Sok z cytryny1 łyżka
- Zioła prowansalskie1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Świeża bazylia do dekoracjikilka listków
Kroki
- 1
Brokuły zblanszuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 2-3 minuty, a następnie przełóż do zimnej wody. Odcedź.
- 2
Suszone pomidory odsącz z oleju i pokrój w paski.
- 3
Orzeszki piniowe podpraż na suchej patelni.
- 4
Czosnek przeciśnij przez praskę.
- 5
Ser feta pokrusz.
- 6
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
- 7
W dużej misce połącz brokuły, fetę, paski suszonych pomidorów i orzeszki piniowe.
- 8
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
- 9
Udekoruj listkami świeżej bazylii przed podaniem.
