Klasyczna Zapiekanka z Pieczarkami
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjna polska zapiekanka z pieczarkami, serem i cebulą, zapieczona na chlebie lub bagietce. Proste, sycące i uwielbiane danie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Bagietka1 sztuka
- Pieczarki500 g
- Cebula1 duża
- Ser żółty (np. Gouda, Edamski)200 g
- Masło2 łyżki
- Olej roślinny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Natka pietruszki (do dekoracji)kilka gałązek
Kroki
- 1
Bagietkę pokrój na kromki o grubości około 2 cm.
- 2
Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
- 3
Na patelni rozgrzej masło z olejem. Dodaj cebulę i smaż, aż zeszkli.
- 4
Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje z nich woda i lekko się zarumienią.
- 5
Dopraw pieczarki solą i pieprzem.
- 6
Kromki bagietki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 7
Na każdej kromce rozłóż porcję podsmażonych pieczarek z cebulą.
- 8
Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp nim zapiekanki.
- 9
Zapiekanki piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
- 10
Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki.
