30 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Zapiekanka z Pieczarkami i Boczkiem
75% autentyczne · Polska
Bogatsza wersja zapiekanki z dodatkiem chrupiącego boczku, który nadaje jej głębszy smak i aromat.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Bagietka1 sztuka
- Pieczarki400 g
- Cebula1 średnia
- Boczek wędzony100 g
- Ser żółty150 g
- Masło1 łyżka
- Olej roślinny1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Tymianek świeży (do dekoracji)kilka gałązek
Kroki
- 1
Bagietkę pokrój na kromki.
- 2
Boczek pokrój w drobną kostkę i wytop tłuszcz na suchej patelni. Odłóż chrupiący boczek na ręcznik papierowy.
- 3
Na tłuszczu z boczku (lub dodając masło i olej) zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę.
- 4
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
- 5
Dopraw solą i pieprzem.
- 6
Kromki bagietki ułóż na blasze.
- 7
Na każdej kromce rozłóż pieczarki z cebulą, posyp podsmażonym boczkiem.
- 8
Ser zetrzyj i posyp nim zapiekanki.
- 9
Piecz w 180°C przez 12-15 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
- 10
Udekoruj gałązkami tymianku.
