Klasyczne Naleśniki z Serem
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne, cienkie naleśniki wypełnione słodkim, kremowym serem twarogowym, podsmażone na złoty kolor. Klasyka polskiej kuchni, idealna na obiad lub deser.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna2 szklanki
- mleko2 szklanki
- jajka2 sztuki
- cukier1 łyżka
- sólszczypta
- olej roślinny2 łyżki
- twaróg półtłusty500 g
- cukier puder4 łyżki
- żółtko jajka1 sztuka
- śmietana 18%2 łyżki
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto na naleśniki: wymieszaj mąkę, mleko, jajka, cukier i sól na gładką masę. Dodaj olej i ponownie wymieszaj.
- 2
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wylewaj porcje ciasta, rozprowadzając je cienko po całej powierzchni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
- 3
Przygotuj farsz: twaróg rozgnieć widelcem, dodaj cukier puder, żółtko i śmietanę. Dokładnie wymieszaj.
- 4
Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję farszu, zwiń w rulon lub trójkąt.
- 5
Podawaj naleśniki na ciepło, posypane cukrem pudrem.
