60 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Tradycyjny Ryż Zapiekany z Jabłkami
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczny polski deser z ryżu gotowanego na mleku, zapiekanego z jabłkami, cynamonem i cukrem. Podawany na ciepło lub zimno.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ryż (np. Arborio lub okrągłoziarnisty)1 szklanka
- Mleko3 szklanki
- Jabłka (kwaśne, np. Szara Reneta)4 sztuki
- Cukier4 łyżki
- Cynamon1 łyżeczka
- Masło2 łyżki
- Sólszczypta
Kroki
- 1
Ugotuj ryż na mleku z solą, aż będzie miękki i wchłonie większość płynu. Odstaw do ostygnięcia.
- 2
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę lub plasterki.
- 3
W misce wymieszaj ugotowany ryż z cukrem, cynamonem i pokrojonymi jabłkami.
- 4
Przełóż masę do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
- 5
Wierzch posyp dodatkowym cukrem i cynamonem, jeśli lubisz.
- 6
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż wierzch się zarumieni.
