45 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Ziemniaki po cabańsku (Tradycyjne)
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne ziemniaki po cabańsku, przygotowane z boczkiem, cebulą i majerankiem, podane z kwaśną śmietaną. Danie sycące i aromatyczne.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ziemniaki1 kg
- Boczek wędzony200 g
- Cebula2 sztuki
- Majeranek suszony2 łyżeczki
- Kwaśna śmietana150 g
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
- 2
Boczek pokrój w drobną kostkę.
- 3
Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
- 4
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj boczek i smaż, aż się wytopi i będzie chrupiący.
- 5
Dodaj cebulę do boczku i smaż, aż zeszkli.
- 6
Dodaj pokrojone ziemniaki na patelnię. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.
- 7
Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Dokładnie wymieszaj.
- 8
Podawaj gorące, z kleksem kwaśnej śmietany.
