30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Proziaki z Patelni
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja proziaków, przygotowywana na patelni, idealna na szybką przekąskę.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna300 g
- kefir200 ml
- soda oczyszczona1/2 łyżeczki
- cukier1 łyżeczka
- sól1/2 łyżeczki
- olej do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
W misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cukier i sól.
- 2
Stopniowo dodawaj kefir, mieszając, aż powstanie gęste, lekko klejące ciasto. Nie wyrabiaj zbyt długo.
- 3
Na lekko oprószonej mąką stolnicy uformuj z ciasta 4-6 placków o grubości około 1 cm.
- 4
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż proziaki po około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i upieczone w środku.
- 5
Usmażone proziaki odsącz na ręczniku papierowym.
