20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Tom Yum z Kurczakiem
70% autentyczne · Tajska (adaptacja)
Uproszczona wersja Tom Yum z kurczakiem, idealna na szybki obiad, gdy brakuje czasu na przygotowanie tradycyjnych składników.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Woda1.5 litra
- Bulion drobiowy (kostka lub płynny)1 litr
- Pasta Tom Yum2-3 łyżki
- Pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę)200g
- Grzyby (np. pieczarki, pokrojone)100g
- Sos rybny2 łyżki
- Sok z limonki2 łyżki
- Kolendra lub szczypiorek (do dekoracji)garść
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
W garnku zagotuj wodę i bulion drobiowy.
- 2
Dodaj pastę Tom Yum i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
- 3
Dodaj pokrojonego kurczaka i grzyby. Gotuj przez około 10 minut, aż kurczak będzie gotowy.
- 4
Dopraw zupę sosem rybnym i sokiem z limonki. Wymieszaj.
- 5
Spróbuj i dopraw solą i pieprzem w razie potrzeby. Zdejmij z ognia.
- 6
Podawaj gorącą zupę, posypaną świeżą kolendrą lub szczypiorkiem.
