Szybki Piernik Staropolski
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja piernika staropolskiego, która nie wymaga długiego leżakowania. Idealna, gdy masz mniej czasu, ale chcesz cieszyć się smakiem piernika.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Miód300 g
- Mąka pszenna400 g
- Cukier brązowy150 g
- Masło100 g
- Jajka2 szt.
- Mleko100 ml
- Soda oczyszczona1 łyżeczka
- Przyprawa do piernika2 łyżki
- Sólszczypta
Kroki
- 1
W rondelku podgrzej miód z masłem i cukrem brązowym, aż składniki się połączą. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
- 2
W misce wymieszaj mąkę pszenną, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika.
- 3
Do lekko przestudzonej masy miodowej dodaj jajka i mleko, wymieszaj.
- 4
Połącz mokre i suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 5
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-60 minut, do suchego patyczka.
- 7
Po ostudzeniu można polać lukrem lub polewą czekoladową.
