45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Zupa Grzybowa z Grzybów Mrożonych
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja zupy grzybowej, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje mrożone grzyby leśne, co skraca czas przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Mrożone grzyby leśne400 g
- Woda lub bulion warzywny1.5 l
- Ziemniaki200 g
- Marchew1 sztuka
- Cebula1 mała
- Śmietana 18%50 ml
- Natka pietruszki2 łyżki posiekanej
- Olej roślinny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Mrożone grzyby wrzuć do garnka z wrzącą wodą lub bulionem. Gotuj około 15 minut.
- 2
Ziemniaki i marchew obierz, pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj.
- 3
Dodaj ziemniaki, marchew i cebulę do garnka z grzybami. Gotuj do miękkości warzyw (około 20 minut).
- 4
Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę (jeśli nie dodano jej wcześniej z warzywami).
- 5
Zupę dopraw solą i pieprzem.
- 6
Śmietanę zahartuj kilkoma łyżkami zupy i dodaj do garnka. Podgrzej, ale nie gotuj.
- 7
Podawaj posypaną natką pietruszki.
