45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Pierogi Ruskie z Gotowych Placków
60% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pierogów ruskich, gdzie gotowe placki tortilli lub naleśników zastępują tradycyjne ciasto.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- gotowe placki tortilli lub naleśniki12 szt.
- ziemniaki ugotowane500g
- twaróg półtłusty250g
- cebula1 szt.
- masło20g
- sóldo smaku
- czarny pieprzdo smaku
- olej do smażeniado smażenia
- śmietanado podania
- szczypiorekdo dekoracji
Kroki
- 1
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle.
- 2
W misce wymieszaj ugotowane, przeciśnięte ziemniaki, twaróg, zeszkloną cebulę, sól i pieprz.
- 3
Na środek każdego placka nałóż porcję farszu. Złóż placek na pół, tworząc półksiężyc i dociskając brzegi.
- 4
Smaż pierożki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
- 5
Podawaj natychmiast z kleksem śmietany i posiekanym szczypiorkiem.
