90 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Pierogi z Jagodami i Miętą (Wariacja)
60% autentyczne · Polska
Nietypowa, orzeźwiająca wersja pierogów z jagodami, wzbogacona o świeżą miętę dla dodatkowego aromatu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna500g
- ciepła woda200ml
- jajko1 sztuka
- sól1/2 łyżeczki
- świeże jagody500g
- cukier2 łyżki
- świeża mięta2 łyżki, posiekana
- jogurt greckido podania
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto jak w przepisie klasycznym: mąka, sól, jajko, woda. Wyrabiaj i odstaw na 20-30 minut.
- 2
Przygotuj nadzienie: wymieszaj jagody z cukrem i posiekaną świeżą miętą.
- 3
Rozwałkuj ciasto, wykrawaj kółka, nakładaj nadzienie i formuj pierogi.
- 4
Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez około 3-5 minut od wypłynięcia.
- 5
Podawaj z jogurtem greckim i ewentualnie odrobiną cukru.
