DishkinDishkin
Wstecz
Kopytka z Kaszą Gryczaną i Grzybami
60 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Dania główneKuchnia regionalna

Kopytka z Kaszą Gryczaną i Grzybami

80% autentyczne · Polska

Regionalna wariacja na temat kopytek, wzbogacona o aromatyczne grzyby leśne i sycącą kaszę gryczaną.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Ziemniaki700 g
  • Mąka pszennaok. 1.5 szklanki
  • Jajko1 sztuka
  • Sóldo smaku
  • Kasza gryczana150 g
  • Grzyby leśne (np. borowiki, kurki)300 g
  • Cebula1 sztuka
  • Czosnek2 ząbki
  • Olej roślinny3 łyżki
  • Świeży koperekdo dekoracji

Kroki

  1. 1

    Przygotuj kopytka jak w przepisie tradycyjnym (krok 1-4).

  2. 2

    Ugotuj kaszę gryczaną według instrukcji na opakowaniu.

  3. 3

    Grzyby oczyść i pokrój. Cebulę i czosnek posiekaj.

  4. 4

    Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę, dodaj czosnek i grzyby, smaż do miękkości.

  5. 5

    Podawaj kopytka z kaszą gryczaną i podsmażonymi grzybami, udekoruj koperkiem.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.