15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczne Kluski Lane
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne, proste kluski lane, idealne jako dodatek do zup lub jako samodzielne danie z masłem i bułką tartą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Mąka pszenna1 szklanka
- Jajka2 sztuki
- Wodaok. 1/2 szklanki
- Sólszczypta
- Masłodo podania
- Bułka tartado podania
Kroki
- 1
Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka i szczyptę soli.
- 2
Stopniowo dodawaj wodę, mieszając, aż uzyskasz gęste, jednolite ciasto. Konsystencja powinna być taka, by ciasto powoli spływało z łyżki.
- 3
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
- 4
Za pomocą dwóch łyżek lub specjalnej prasy do klusek, formuj kluski, wrzucając je bezpośrednio do wrzącej wody.
- 5
Gotuj kluski przez około 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
- 6
Odcedź kluski i przełóż do miski.
- 7
Podawaj natychmiast, polane roztopionym masłem i posypane bułką tartą.
