45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie żeberka w miodzie z patelni
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznych żeberek, przygotowana na patelni w krótszym czasie, idealna na szybki obiad.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Żeberka wieprzowe1 kg
- Miód100 ml
- Sos sojowy3 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Imbir świeży1 cm kawałek
- Olej sezamowy1 łyżka
- Sok z limonki1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Sezamdo posypania
- Szczypiorekdo dekoracji
Kroki
- 1
Żeberka pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
Czosnek i imbir zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj.
- 3
Na patelni rozgrzej olej sezamowy. Obsmaż żeberka na rumiano z każdej strony.
- 4
Dodaj czosnek i imbir, smaż przez minutę.
- 5
Wymieszaj miód, sos sojowy i sok z limonki. Wlej na patelnię, wymieszaj z żeberkami.
- 6
Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż żeberka będą miękkie i sos zgęstnieje.
- 7
Podawaj posypane sezamem i szczypiorkiem.
