Szybka Pieczeń Rzymska z Boczkiem
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pieczeni rzymskiej z dodatkiem boczku, który nadaje jej wilgotności i głębszego smaku. Idealna dla zabieganych.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Mięso mielone wieprzowe700g
- Boczek wędzony100g
- Cebula1 mała
- Jajko1 sztuka
- Bułka tarta3 łyżki
- Musztarda1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Boczek pokrój w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekaj.
- 2
Na suchej patelni podsmaż boczek, aż się lekko zrumieni. Dodaj cebulę i smaż jeszcze chwilę, aż zmięknie. Odstaw do ostygnięcia.
- 3
W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, musztardę, przestudzony boczek z cebulą, sól i pieprz.
- 4
Uformuj podłużny bochenek i umieść w natłuszczonej formie do pieczenia.
- 5
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 190°C (góra-dół).
- 6
Piecz przez około 40-45 minut, aż pieczeń będzie dobrze zarumieniona.
- 7
Odstaw na chwilę przed pokrojeniem.
