
Udka z Kurczaka Pieczone po Włosku z Pomidorami i Rozmarynem
75% autentyczne · Włoska (inspiracja)
Soczyste udka z kurczaka pieczone z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, rozmarynem i białym winem, inspirowane kuchnią włoską.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Udka z kurczaka4 sztuki
- Pomidorki koktajlowe250 g
- Czosnek5 ząbków
- Świeży rozmaryn3 gałązki
- Białe wytrawne wino100 ml
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Udka z kurczaka umyj i osusz.
- 2
Czosnek obierz, pozostaw w całości lub lekko rozgnieć. Pomidorki umyj.
- 3
W naczyniu żaroodpornym ułóż udka, dodaj pomidorki, czosnek i gałązki rozmarynu.
- 4
Skrop wszystko oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
- 5
Wlej białe wino na dno naczynia.
- 6
Rozgrzej piekarnik do 190°C (termoobieg).
- 7
Piecz przez około 55-60 minut, aż udka będą dobrze upieczone, a sos z pomidorków zgęstnieje. W trakcie pieczenia polewaj udka sosem z dna naczynia.



