Klasyczne Skrzydełka w Sosie BBQ
Danie tradycyjne · Amerykańska
Tradycyjne, pieczone skrzydełka kurczaka marynowane i glazurowane w bogatym, lekko słodkim i dymnym sosie barbecue. Klasyka gatunku, idealna na imprezę.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Skrzydełka kurczaka1 kg
- Sos barbecue200 ml
- Cukier brązowy2 łyżki
- Ocet jabłkowy1 łyżka
- Sos Worcestershire1 łyżka
- Papryka wędzona1 łyżeczka
- Czosnek granulowany1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej roślinny1 łyżka
Kroki
- 1
Skrzydełka umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
W misce wymieszaj sos barbecue, cukier brązowy, ocet jabłkowy, sos Worcestershire, paprykę wędzoną i czosnek granulowany.
- 3
Dodaj skrzydełka do sosu i dokładnie wymieszaj, aby każde było pokryte. Odstaw do marynowania na co najmniej 30 minut.
- 4
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i lekko natłuść.
- 5
Ułóż skrzydełka na blasze w jednej warstwie.
- 6
Piecz przez 25-30 minut, obracając w połowie pieczenia.
- 7
Wyjmij skrzydełka, posmaruj je ponownie sosem barbecue i piecz jeszcze przez 5-10 minut, aż sos się lekko skarmelizuje.
- 8
Podawaj gorące, opcjonalnie posypane sezamem lub posiekaną natką pietruszki.
