Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczne Kotlety z Białej Fasoli
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne kotlety z białej fasoli, przygotowane z gotowanej fasoli, cebuli, czosnku i bułki tartej, smażone na złoty kolor. Doskonałe jako danie główne lub dodatek.
Składniki
- Biała fasola (np. Jaś)500g suchej
- Cebula1 duża
- Czosnek2 ząbki
- Bułka czerstwa1 sztuka
- Jajko1 sztuka
- Mąka pszenna3 łyżki
- Olej roślinnydo smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Natka pietruszki2 łyżki posiekanej
Kroki
- 1
Namocz fasolę przez noc, następnie ugotuj do miękkości. Odcedź i przestudź.
- 2
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Bułkę namocz w niewielkiej ilości wody lub mleka, a następnie odciśnij.
- 3
Ugotowaną fasolę dokładnie rozgnieć widelcem lub tłuczkiem na gładką masę.
- 4
Do masy fasolowej dodaj posiekaną cebulę, czosnek, odciśniętą bułkę, jajko, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- 5
Z masy formuj owalne kotlety. Obtocz je w mące pszennej.
- 6
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, na średnim ogniu.
- 7
Usmażone kotlety odsącz na ręczniku papierowym.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
