30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
250 kcalKalorie
8 gBiałko
25 gWęglowodany
12 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Krem z Kukurydzy
Danie tradycyjne · Polska
Aksamitny i sycący krem z kukurydzy, klasyczna zupa o delikatnym smaku, idealna na każdą porę roku.
Składniki
Porcje4
- Świeża kukurydza (ziarna)400 g
- Bulion warzywny lub drobiowy1 litr
- Śmietana 30%100 ml
- Masło30 g
- Cebula1 sztuka (średnia)
- Czosnek2 ząbki
- Mąka pszenna1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Szczypiorek do dekoracjigarść
Kroki
- 1
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- 2
W garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę i czosnek.
- 3
Dodaj mąkę i smaż przez minutę, mieszając, aby powstała zasmażka.
- 4
Stopniowo wlewaj gorący bulion, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
- 5
Dodaj ziarna kukurydzy, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- 6
Zdejmij garnek z ognia. Zblenduj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego.
- 7
Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Podgrzej, ale nie gotuj.
- 8
Podawaj gorącą, udekorowaną posiekanym szczypiorkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
