45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
250 kcalKalorie
5 gBiałko
20 gWęglowodany
15 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Krem z Selera
Danie tradycyjne · Polska
Aksamitny i rozgrzewający krem z selera, klasyczna zupa o delikatnym smaku, idealna na chłodne dni.
Składniki
Porcje4
- Seler500g
- Ziemniaki200g
- Cebula1 sztuka
- Czosnek2 ząbki
- Bulion warzywny lub drobiowy1 litr
- Śmietanka 30%100 ml
- Masło2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Natka pietruszkido dekoracji
Kroki
- 1
Obierz i pokrój selera i ziemniaki w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj.
- 2
W garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę i czosnek.
- 3
Dodaj pokrojonego selera i ziemniaki, smaż przez kilka minut.
- 4
Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości warzyw (około 20 minut).
- 5
Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera.
- 6
Dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Podgrzej, ale nie gotuj.
- 7
Podawaj gorącą, udekorowaną posiekaną natką pietruszki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
