40 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
220 kcalKalorie
4 gBiałko
22 gWęglowodany
12 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Krem z Selera z Nutą Imbiru i Cytryny
60% autentyczne · Nowoczesna Europejska
Elegancki krem z selera z pikantnym akcentem świeżego imbiru i orzeźwiającą nutą cytryny, idealny dla poszukujących nowych smaków.
Składniki
Porcje4
- Seler500g
- Ziemniak1 mały
- Cebula1 sztuka
- Świeży imbir2 cm kawałek
- Czosnek1 ząbek
- Bulion warzywny1 litr
- Mleko kokosowe (pełnotłuste)100 ml
- Sok z cytryny1 łyżka
- Skórka otarta z cytryny1 łyżeczka
- Olej kokosowy1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz białydo smaku
Kroki
- 1
Seler i ziemniak obierz, pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj. Imbir i czosnek drobno posiekaj lub zetrzyj.
- 2
W garnku rozgrzej olej kokosowy, zeszklij cebulę.
- 3
Dodaj imbir i czosnek, smaż przez minutę, aż uwolnią aromat.
- 4
Dodaj seler i ziemniak, smaż przez 5 minut.
- 5
Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości warzyw (około 20 minut).
- 6
Zmiskuj zupę na gładki krem.
- 7
Dodaj mleko kokosowe, sok i skórkę z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Podgrzej.
- 8
Podawaj gorącą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
