DishkinDishkin
Wstecz
Kurczak w Sosie Koperkowym z Warzywami Korzeniowymi
60 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
420 kcalKalorie
30 gBiałko
20 gWęglowodany
23 gTłuszcze

Przybliżone wartości oszacowane przez AI

Dania główneDania jednogarnkoweDania z kurczaka

Kurczak w Sosie Koperkowym z Warzywami Korzeniowymi

80% autentyczne · Polska / Fusion

Wariacja na temat klasycznego dania, wzbogacona o słodycz warzyw korzeniowych, takich jak marchew i pietruszka, duszonych razem z kurczakiem w sosie koperkowym.

Składniki

Porcje4
  • Udka z kurczaka bez kości500g
  • Śmietana 18%150ml
  • Bulion drobiowy200ml
  • Marchew1 duża
  • Pietruszka (korzeń)1 średnia
  • Masło1 łyżka
  • Mąka pszenna1 łyżka
  • Świeży koperek1 pęczek
  • Cebula1 mała
  • Sóldo smaku
  • Pieprz czarnydo smaku
  • Olej roślinny2 łyżki

Kroki

  1. 1

    Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Obsmaż na oleju na złoty kolor, odłóż.

  2. 2

    Marchew i pietruszkę obierz, pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj.

  3. 3

    Na tej samej patelni zeszklij cebulę, dodaj warzywa i smaż przez 5 minut.

  4. 4

    Dodaj masło i mąkę, przesmaż chwilę.

  5. 5

    Stopniowo wlewaj bulion, mieszając. Zagotuj.

  6. 6

    Dodaj śmietanę i posiekany koperek. Wymieszaj.

  7. 7

    Dodaj kurczaka i warzywa do sosu. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa i kurczak będą miękkie.

  8. 8

    Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorące.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Udostępnij przepis

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.