Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Sałatka Cobb z Grillowanym Indorem i Szparagami
60% autentyczne · Fusion / Amerykańska
Kreatywna wariacja na temat Sałatki Cobb, zastępująca kurczaka indorem, a tradycyjne warzywa sezonowymi szparagami.
Składniki
- Pierś z indyka2 sztuki
- Pancetta (lub boczek)150 g
- Jajka4 sztuki
- Awokado1 sztuka
- Pomidory heirloom2 sztuki
- Szparagi zielone200 g
- Ser kozi (roladka)100 g
- Rukola100 g
- Oliwa z oliwek4 łyżki
- Ocet jabłkowy2 łyżki
- Świeży estragon1 łyżka (posiekany)
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz.
- 2
Usmaż pancettę na chrupko, odsącz z tłuszczu.
- 3
Grilluj lub usmaż pierś z indyka, ostudź i pokrój w kostkę.
- 4
Szparagi obgotuj krótko we wrzątku (blanszuj), ostudź i pokrój na mniejsze kawałki.
- 5
Pokrój awokado i pomidory heirloom w kostkę. Jajka pokrój w ćwiartki.
- 6
Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, posiekany estragon, sól i pieprz.
- 7
Na talerzu ułóż rukolę. Następnie dodaj pozostałe składniki: indyka, pancettę, jajka, awokado, pomidory, szparagi i pokruszony ser kozi.
- 8
Polej całość sosem z estragonem tuż przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
