Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Sałatka z Bobem, Fetą i Grillowanym Halloumi
70% autentyczne · Współczesna śródziemnomorska
Kreatywna wariacja na temat klasycznej sałatki, wzbogacona o chrupiące, grillowane halloumi i dodatek pieczonej papryki dla głębszego smaku.
Składniki
- Bób400g
- Ser Feta100g
- Ser Halloumi200g
- Czerwona papryka1 sztuka
- Rukola50g
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Ocet balsamiczny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Świeżo mielony czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Bób ugotuj, odcedź i obierz z łupinek.
- 2
Czerwoną paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 200°C przez około 20-25 minut, aż skórka zacznie się przypalać. Po upieczeniu przełóż do miski, przykryj folią i odstaw na 10 minut. Następnie zdejmij przypaloną skórkę i pokrój paprykę w paski.
- 3
Ser halloumi pokrój w plastry o grubości około 1 cm. Grilluj na rozgrzanej patelni grillowej lub zwykłej przez 2-3 minuty z każdej strony, aż pojawią się złociste paski.
- 4
W dużej misce wymieszaj bób, pokrojoną pieczoną paprykę, rukolę.
- 5
Ser feta pokrusz i dodaj do sałatki.
- 6
Przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
- 7
Polej sałatkę dressingiem, delikatnie wymieszaj.
- 8
Na wierzchu ułóż grillowane plastry halloumi. Podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
