Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Schab po bałkańsku (Tradycyjny)
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczny schab po bałkańsku, czyli panierowany kotlet schabowy z dodatkiem cebuli i papryki, zapiekany pod serem.
Składniki
- Schab wieprzowy4 plastry
- Cebula2 sztuki
- Papryka czerwona1 sztuka
- Jajka2 sztuki
- Bułka tarta1 szklanka
- Ser żółty100 g
- Olej roślinnydo smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Wodado duszenia
Kroki
- 1
Plastry schabu rozbij tłuczkiem, dopraw solą i pieprzem.
- 2
Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paski.
- 3
Jajka roztrzep w misce. Bułkę tartą wsyp na talerz.
- 4
Schab obtocz w jajku, następnie w bułce tartej.
- 5
Na patelni rozgrzej olej. Smaż schab z obu stron na złoty kolor.
- 6
Na tej samej patelni zeszklij cebulę, dodaj paprykę, duś chwilę.
- 7
Na usmażony schab wyłóż podsmażoną cebulę z papryką.
- 8
Posyp startym serem żółtym.
- 9
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 10-15 minut, aż ser się rozpuści.
- 10
Podawaj gorące.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
