Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka wołowina w sosie ostrygowym (Wersja ekspresowa)
80% autentyczne · Azjatycka
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad w tygodniu. Mniej składników, krótszy czas przygotowania, ale wciąż zachowuje charakterystyczny smak.
Składniki
- Wołowina (np. ligawa, antrykot)400g
- Gotowy sos ostrygowy5 łyżek
- Sos sojowy1 łyżka
- Czosnek (granulowany)1 łyżeczka
- Mieszanka warzyw (np. mrożona, do stir-fry)400g
- Olej roślinny2 łyżki
- Skrobia kukurydziana1 łyżka
- Woda3 łyżki
- Sól
- Pieprz czarny
Kroki
- 1
Wołowinę pokrój w cienkie paski. Wymieszaj z 1 łyżką sosu sojowego i 1 łyżką skrobi kukurydzianej.
- 2
Na patelni lub w woku rozgrzej olej roślinny. Dodaj czosnek granulowany, smaż przez chwilę.
- 3
Dodaj wołowinę i smaż na dużym ogniu, aż się zarumieni. Przełóż na talerz.
- 4
Na tę samą patelnię wrzuć mieszankę warzyw. Smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa będą lekko miękkie.
- 5
W miseczce wymieszaj sos ostrygowy, skrobię kukurydzianą, wodę i ewentualnie odrobinę sosu sojowego.
- 6
Dodaj sos do warzyw na patelni. Wymieszaj i gotuj, aż sos zgęstnieje.
- 7
Dodaj z powrotem wołowinę. Wymieszaj wszystko i podgrzewaj przez minutę.
- 8
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
