15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
650 kcalKalorie
25 gBiałko
85 gWęglowodany
20 gTłuszcze
Na porcję · Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Cacio e Pepe
80% autentyczne · Włoska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad, z wykorzystaniem łatwo dostępnych składników.
Składniki
Porcje4
- Bucatini lub Spaghetti400g
- Ser Pecorino Romano150g
- Czarny pieprz (świeżo mielony)1.5 łyżeczki
- Sóldo smaku
Kroki
- 1
Zagotuj osoloną wodę. Wrzuć makaron i gotuj, aż będzie al dente.
- 2
W misce wymieszaj starty ser Pecorino Romano z mielonym pieprzem.
- 3
Odcedź makaron, zachowując około 1 szklanki wody z gotowania.
- 4
Dodaj gorący makaron do miski z serem i pieprzem. Dodaj stopniowo wodę z gotowania, energicznie mieszając, aż powstanie kremowy sos.
- 5
Podawaj natychmiast.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
