DishkinDishkin
Wstecz
Szybkie Mapo Tofu
20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
320 kcalKalorie
22 gBiałko
8 gWęglowodany
22 gTłuszcze

Przybliżone wartości oszacowane przez AI

Dania główneSzybkie dania

Szybkie Mapo Tofu

70% autentyczne · Chińska (adaptacja)

Uproszczona wersja Mapo Tofu, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotową pastę do Mapo Tofu, aby zaoszczędzić czas, zachowując jednocześnie charakterystyczny smak.

Składniki

Porcje4
  • Miękkie tofu500g
  • Mielony kurczak lub wieprzowina150g
  • Olej roślinny2 łyżki
  • Gotowa pasta do Mapo Tofu3-4 łyżki
  • Woda lub bulion100ml
  • Sos sojowy1 łyżka
  • Skrobia kukurydziana1 łyżeczka
  • Woda2 łyżki
  • Szczypiorek lub sezamdo dekoracji
  • Sóldo smaku
  • Pieprz czarnydo smaku

Kroki

  1. 1

    Pokrój tofu w kostkę 2 cm. Odstaw na bok.

  2. 2

    Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni. Odłóż na bok.

  3. 3

    Na tej samej patelni dodaj gotową pastę do Mapo Tofu i smaż przez minutę.

  4. 4

    Dodaj wodę lub bulion i sos sojowy. Doprowadź do wrzenia.

  5. 5

    Wymieszaj skrobię kukurydzianą z 2 łyżkami wody. Wlej do sosu, mieszając, aż zgęstnieje.

  6. 6

    Dodaj tofu i mielone mięso. Delikatnie wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.

  7. 7

    Dopraw solą i pieprzem do smaku, jeśli potrzeba.

  8. 8

    Podawaj posypane szczypiorkiem lub sezamem.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Udostępnij przepis

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.

Klasyczne Mapo Tofu
Danie tradycyjne
Dania główneSyczuańskie

Klasyczne Mapo Tofu

Tradycyjne syczuańskie danie z jedwabistego tofu, mielonej wieprzowiny (lub wołowiny), pikantnej pasty doubanjiang i aromatycznych przypraw. Charakteryzuje się intensywnym, pikantnym i lekko odrętwiającym smakiem.

30 min 350 kcal

Jedwabiste tofu · Mielona wieprzowina · Olej roślinny · Pasta doubanjiang (ostra pasta z bobu)