Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Pulpety Rybne w Sosie Koperkowym (z gotowej masy)
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania. Wykorzystuje gotową masę rybną lub pulpety z supermarketu, aby znacznie skrócić czas przygotowania. Idealne na szybki obiad.
Składniki
- Gotowe pulpety rybne lub masa rybna500 g
- Koperek1/2 pęczka
- Masło1 łyżka
- Mąka pszenna1 łyżka
- Śmietana 18%150 ml
- Woda lub lekki bulion200 ml
- Sok z cytryny1/2 łyżeczki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej roślinny do smażenia1 łyżka
Kroki
- 1
Jeśli używasz masy rybnej, uformuj z niej małe pulpety.
- 2
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć pulpety z każdej strony na złoty kolor. Odłożyć na bok.
- 3
W tym samym garnku rozpuścić masło, dodać mąkę, wymieszać i smażyć przez minutę.
- 4
Stopniowo wlewać wodę/bulion, mieszając, aż sos zgęstnieje. Zagotować.
- 5
Dodać śmietanę, posiekany koperek, sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszać.
- 6
Do sosu włożyć obsmażone pulpety. Podgrzewać przez 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje, a pulpety będą gorące.
- 7
Podawać natychmiast, posypane dodatkowym koperkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
