60 mintempo
Médiadificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
450 kcalCalorias
25 gProteínas
40 gCarboidratos
20 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Arroz de Forno Tradicional
Prato tradicional · Portuguesa
Um clássico reconfortante, este arroz de forno combina arroz cozido com um rico molho à base de frango desfiado, legumes e coberto com queijo gratinado. Perfeito para um almoço de família.
Ingredientes
Porções4
- Arroz branco cozido3 xícaras
- Peito de frango cozido e desfiado300g
- Cebola picada1/2 unidade
- Alho picado2 dentes
- Ervilhas1/2 xícara
- Cenoura em cubos pequenos1/2 xícara
- Molho de tomate1 xícara
- Creme de leite1/2 xícara
- Queijo muçarela ralado1 xícara
- Azeite de oliva2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- 2
Adicione o frango desfiado, ervilhas, cenoura e molho de tomate. Cozinhe por 5 minutos.
- 3
Misture o arroz cozido ao refogado. Adicione o creme de leite, sal e pimenta. Mexa bem.
- 4
Transfira a mistura para um refratário.
- 5
Cubra com queijo muçarela ralado.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até gratinar.
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