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Arroz de Hauçá Rápido
45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
550 kcalCalorias
30 gProteínas
65 gCarboidratos
18 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Angolana AdaptadaRefeição Rápida

Arroz de Hauçá Rápido

70% autêntica · Angolana Adaptada

Uma versão simplificada e mais rápida do Arroz de Hauçá, ideal para dias corridos, mantendo os sabores essenciais do prato original com menos tempo de preparo.

Ingredientes

Porções4
  • Arroz branco2 chávenas
  • Peito de frango cozido e desfiado400g
  • Cebola1 média
  • Alho2 dentes
  • Polpa de tomate1/2 chávena
  • Caldo de galinha1 litro
  • Azeite2 colheres de sopa
  • Coentros frescos1/4 molho
  • Sala gosto
  • Pimenta pretaa gosto

Passos

  1. 1

    Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.

  2. 2

    Adicione a polpa de tomate e cozinhe por 2 minutos.

  3. 3

    Junte o frango desfiado e o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta.

  4. 4

    Quando ferver, adicione o arroz. Cozinhe em lume brando, tapado, por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.

  5. 5

    Incorpore os coentros picados.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

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