75 mintempo
Fácildificuldade
6Porções
—Avaliação
Informação nutricional
230 kcalCalorias
6 gProteínas
40 gCarboidratos
4 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Broa de Milho Rápida
75% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada da broa de milho, que utiliza menos tempo de levedura e ingredientes mais acessíveis, mantendo o sabor rústico.
Ingredientes
Porções6
- Farinha de milho400g
- Farinha de trigo100g
- Leite morno250ml
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Açúcar2 colheres de sopa
- Sal1 colher de chá
Passos
- 1
Pré-aquecer o forno a 180°C.
- 2
Numa tigela, misturar as farinhas, o fermento em pó, o açúcar e o sal.
- 3
Adicionar o leite morno e misturar bem até obter uma massa homogénea.
- 4
Verter a massa para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- 5
Levar ao forno por 45-55 minutos, ou até um palito inserido no centro sair limpo.
- 6
Deixar arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar e deixar arrefecer completamente.
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