Croquetes de Carne Simplificados

Name: Croquetes de Carne Simplificados
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 300g Carne de vaca cozida ou assada picada; 1/2 média Cebola picada finamente; 30g Manteiga; 30g Farinha de trigo; 400ml Leite; a gosto Sal; a gosto Pimenta preta moída; 1 Ovo batido; 150g Pão ralado; q.b. Óleo vegetal para fritar

70% autêntica · Portuguesa

Uma versão mais rápida dos croquetes de carne, utilizando sobras de carne assada ou cozida e um molho bechamel mais simples. Ideal para um lanche rápido.

Avalie esta receita

Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.

Ainda não há avaliações.

Ingredientes

Carne de vaca cozida ou assada picada300g
Cebola picada finamente1/2 média
Manteiga30g
Farinha de trigo30g
Leite400ml
Sala gosto
Pimenta preta moídaa gosto
Ovo batido1
Pão ralado150g
Óleo vegetal para fritarq.b.

Passos

1
Refogue a cebola picada em manteiga até ficar translúcida.
2
Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.
3
Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
4
Incorpore a carne picada, sal e pimenta. Deixe arrefecer.
5
Molde os croquetes.
6
Passe por ovo batido e pão ralado.
7
Frite em óleo quente até dourarem.

Receitas semelhantes

Também pode gostar destas receitas Dishkin.

Chamussas de Lentilhas e Vegetais (Vegana)

60% autêntica

Moçambicana Salgado Vegano

Chamussas de Lentilhas e Vegetais (Vegana)

Uma variação vegana e vegetariana das chamussas, recheada com lentilhas cozidas, vegetais e especiarias aromáticas.

75 min

Lentilhas cozidas · Cebola picada · Alho picado · Cenoura em cubos pequenos

70% autêntica

Moçambicana Rápido Salgado

Chamussas Rápidas de Frango

Uma versão simplificada das chamussas, usando frango desfiado pré-cozido e menos especiarias para um preparo mais rápido.

45 min

Frango cozido e desfiado · Cebola pequena picada · Alho em pó · Piri-piri em pó

60% autêntica

Cozido a Vapor Leite de Coco Peixe

Ikan Sabuko com Leite de Coco e Curcuma

Uma variação rica e cremosa do Ikan Sabuko, onde o peixe é cozido a vapor com leite de coco e curcuma, adicionando uma nova dimensão de sabor e textura.

40 min

Peixe branco fresco · Leite de coco · Açafrão em pó · Gengibre fresco ralado

70% autêntica

Cozido a Vapor Peixe Rápido

Ikan Sabuko Rápido com Ervas Frescas

Uma versão simplificada do Ikan Sabuko, utilizando papel vegetal em vez de folhas de bananeira para um cozimento mais rápido e prático, mantendo os sabores essenciais.

30 min

Filés de peixe branco · Papel vegetal · Gengibre fresco ralado · Alho picado