Vegano

Uma variação criativa que adiciona cremosidade e um toque exótico à abóbora refogada, combinando leite de coco e gengibre.

Abóbora moranga · Leite de coco · Gengibre fresco ralado · Alho picado

Tofu crocante com um toque coreano, usando gochujang para um sabor levemente picante e adocicado.

Tofu firme · Amido de milho · Gochujang (pasta de pimenta coreana) · Mel ou xarope de ácer

Uma versão simplificada do tofu crocante, com um molho agridoce rápido para um toque extra de sabor.

Tofu firme · Amido de milho · Molho de soja · Açúcar mascavo

Tofu dourado e crocante por fora, macio por dentro, preparado na air fryer com um tempero simples e autêntico.

Tofu firme · Amido de milho · Molho de soja (shoyu) · Óleo de gergelim

Um homus clássico e cremoso, feito com grão de bico cozido, tahine, alho e limão, finalizado com azeite e páprica.

Grão de bico cozido · Tahine (pasta de gergelim) · Suco de limão fresco · Alho picado

Fatias finas de banana verde, fritas na air fryer até ficarem crocantes e douradas. Uma versão saudável e deliciosa do petisco tradicional.

Banana verde · Azeite de oliva · Sal · Pimenta do reino

Grão-de-bico cozido e depois crocante, temperado com azeite, páprica e alho em pó, preparado na air fryer para uma textura perfeita. Uma opção de petisco saudável e delicioso.

Grão-de-bico cozido e escorrido · Azeite de oliva extra virgem · Páprica doce · Alho em pó

Batatas fritas na air fryer com casca, cortadas em gomos e temperadas com alho e alecrim fresco, oferecendo um sabor mais aromático e uma textura rústica.

Batatas com casca · Azeite de oliva · Alho picado · Alecrim fresco

Uma variação vegana e vegetariana das chamussas, recheada com lentilhas cozidas, vegetais e especiarias aromáticas.

Lentilhas cozidas · Cebola picada · Alho picado · Cenoura em cubos pequenos

Uma alternativa vegana e mais saudável à mousse tradicional, utilizando abacate para cremosidade e cacau para o sabor intenso de chocolate.

Abacates maduros · Cacau em pó · Adoçante (mel, xarope de ácer ou agave) · Leite vegetal (amêndoa, coco)