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Queijo da Serra no Forno Rápido com Pão Rústico
20 mintempo
Fácildificuldade
2Porções
—Avaliação
PetiscoQueijo

Queijo da Serra no Forno Rápido com Pão Rústico

85% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada e mais rápida do queijo da Serra assado, ideal para um petisco improvisado com pão crocante.

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Ingredientes

  • Queijo da Serra da Estrela (peça pequena ou fatia)1 porção
  • Pão rústico fatiado4 fatias
  • Azeite1 colher de sopa
  • Alho picado1 dente
  • Pimenta preta moídaa gosto

Passos

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C.

  2. 2

    Coloque o queijo da Serra numa pequena travessa de ir ao forno.

  3. 3

    Numa tigela pequena, misture o azeite com o alho picado e a pimenta preta.

  4. 4

    Pincele o queijo com esta mistura.

  5. 5

    Asse por 10-15 minutos, até o queijo estar derretido e borbulhante.

  6. 6

    Enquanto o queijo assa, torre ligeiramente as fatias de pão.

  7. 7

    Sirva o queijo quente imediatamente com o pão torrado para mergulhar.

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