25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Salada de Atum com Feijão-Frade e Ervas Frescas
Prato tradicional · Mediterrânea / Portuguesa
Uma variação aromática da salada clássica, enriquecida com uma mistura vibrante de ervas frescas e um toque cítrico, realçando os sabores do atum e do feijão-frade.
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Ingredientes
- Atum em conserva (em azeite)2 latas
- Feijão-frade cozido400g
- Tomate cereja1 chávena
- Cebola roxa1/4 média
- Coentros frescos picados3 colheres de sopa
- Hortelã fresca picada2 colheres de sopa
- Azeite virgem extra4 colheres de sopa
- Sumo de limão2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Escorra o atum e o feijão-frade. Desfaça o atum em lascas.
- 2
Corte os tomates cereja ao meio e a cebola roxa em cubos pequenos.
- 3
Numa tigela, combine o atum, o feijão-frade, os tomates cereja e a cebola roxa.
- 4
Numa taça pequena, misture o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta.
- 5
Regue a salada com o molho e adicione os coentros e a hortelã picados.
- 6
Envolva tudo delicadamente.
- 7
Sirva fria.
