Maionese de Batata Rápida

Name: Maionese de Batata Rápida
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Adaptada
Ingredients: 500g Batatas; 3/4 xícara Maionese; 1 colher de chá Mostarda Dijon; 1/4 xícara picada finamente Cebola Roxa; 2 colheres de sopa Cebolinha picada; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

80% autêntica · Adaptada

Uma versão simplificada da maionese de batata, ideal para quando o tempo é curto. Utiliza ingredientes básicos e um preparo mais ágil, mantendo o sabor caseiro.

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Ingredientes

Batatas500g
Maionese3/4 xícara
Mostarda Dijon1 colher de chá
Cebola Roxa1/4 xícara picada finamente
Cebolinha picada2 colheres de sopa
Sala gosto
Pimenta do reinoa gosto

Passos

1
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar um pouco.
2
Corte as batatas cozidas em cubos.
3
Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda Dijon, a cebola roxa picada e a cebolinha.
4
Adicione as batatas em cubos à mistura de maionese e mexa delicadamente.
5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos.

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