Aletria Rápida com Leite Condensado

Name: Aletria Rápida com Leite Condensado
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa Adaptada
Ingredients: 150g Aletria (massa fina); 750ml Leite; 1 lata (397g) Leite condensado; 2 Ovos; 1/2 Casca de limão; 1 pitada Sal

70% autêntica · Portuguesa Adaptada

Uma versão simplificada da aletria tradicional, utilizando leite condensado para adoçar e dar cremosidade, tornando o processo mais rápido e fácil.

Avalie esta receita

Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.

Ainda não há avaliações.

Ingredientes

Aletria (massa fina)150g
Leite750ml
Leite condensado1 lata (397g)
Ovos2
Casca de limão1/2
Sal1 pitada

Passos

1
Numa panela, aqueça o leite com a casca de limão. Retire do lume quando começar a ferver.
2
Adicione a aletria ao leite quente e cozinhe em lume brando, mexendo, até a massa ficar cozida.
3
Retire a casca de limão. Junte o leite condensado e mexa bem.
4
Bata os ovos com uma pitada de sal. Tempere a mistura de aletria com os ovos batidos, mexendo sempre fora do lume.
5
Leve ao lume muito brando por 1-2 minutos, mexendo sempre.
6
Sirva em taças individuais, fria ou à temperatura ambiente.

Receitas semelhantes

Também pode gostar destas receitas Dishkin.

70% autêntica

Moçambicana Prato Principal Rápida

Matapa Rápida com Camarão Fresco

Uma versão mais rápida da matapa, utilizando camarão fresco em vez de seco e folhas de mandioca pré-cozidas para agilizar o processo.

45 min

Folhas de mandioca (pré-cozidas e picadas) · Amendoim torrado e moído · Camarão fresco descascado · Cebola

70% autêntica

Cabo-verdiana Guisados Rápida

Cachupa Rica Rápida

Uma versão simplificada e mais rápida da cachupa rica, utilizando milho pré-cozido ou flocos de milho e feijões enlatados para reduzir o tempo de preparação, mantendo os sabores essenciais.

60 min

Milho cozido em lata (hominy) · Feijão cozido em lata (manteiga ou frade) · Carne de porco desfiada ou frango desfiado · Cebola

70% autêntica

Angolana Ensopados Rápida

Muamba de Ginguba Rápida

Uma versão simplificada e mais rápida da muamba de ginguba, ideal para dias corridos, mantendo os sabores essenciais.

45 min

Peito de frango em cubos · Pasta de amendoim · Extrato de tomate · Azeite de dendê

60% autêntica

Criativo Ensopado Filipino

Batar da'an com Abóbora e Camarão

Uma variação criativa do Batar da'an, incorporando a doçura da abóbora e a leveza do camarão. O leite de coco ainda é a base, mas a adição de abóbora e camarão cria um perfil de sabor diferente e mais leve.

45 min

Abóbora em cubos · Camarão descascado · Milho fresco · Feijão-caupi cozido