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Canjica Rápida com Leite Condensado
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
RápidaSobremesa

Canjica Rápida com Leite Condensado

70% autêntica · Brasileira

Uma versão mais rápida da canjica, utilizando milho já cozido ou milho em lata para agilizar o preparo, mantendo o sabor delicioso com leite condensado.

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Ingredientes

  • Milho branco cozido (de lata ou pré-cozido)400g
  • Leite integral700ml
  • Leite condensado1/2 lata (aprox. 200g)
  • Leite de coco100ml
  • Canela em pó1 colher de chá
  • Sal1 pitada

Passos

  1. 1

    Escorra bem o milho cozido em lata ou use milho pré-cozido.

  2. 2

    Em uma panela, misture o milho, o leite integral, o leite de coco, a canela em pó e a pitada de sal.

  3. 3

    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar levemente (cerca de 15-20 minutos).

  4. 4

    Adicione o leite condensado e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo, até a canjica ficar cremosa.

  5. 5

    Sirva quente, polvilhada com mais canela em pó, se desejar.

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