30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Mufete Rápido de Peixe Grelhado
70% autêntica · Angolana
Uma versão simplificada do Mufete, focada no peixe grelhado com um molho rápido e um acompanhamento fácil, ideal para uma refeição durante a semana.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
Ingredientes
- Filé de peixe branco (ex: robalo, pescada)4 postas
- Azeite3 colheres de sopa
- Alho em pó1 colher de chá
- Sumo de limão1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Tomate picado1 chávena
- Cebola roxa picada1/4 chávena
- Pimento vermelho picado1/4 chávena
- Coentros frescos picados2 colheres de sopa
- Mandioca cozida500g
Passos
- 1
Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, alho em pó, sumo de limão e um fio de azeite.
- 2
Grelhe os filés de peixe numa frigideira ou grelhador até estarem cozidos e dourados.
- 3
Para o vinagrete rápido: Misture o tomate picado, cebola roxa picada, pimento vermelho picado, coentros picados, um fio de azeite e sumo de limão. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Sirva o peixe grelhado com o vinagrete rápido e a mandioca cozida.
