30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Carne Moída com Legumes Rápida
80% autêntica · Adaptada
Uma versão simplificada e mais rápida, ideal para dias corridos, mantendo o sabor caseiro com legumes pré-cortados ou congelados.
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Ingredientes
- Carne moída400g
- Cebola picada1/2 unidade média
- Alho picado1 dente
- Mix de legumes congelados (cenoura, ervilha, milho)2 xícaras
- Molho de tomate pronto1/2 xícara
- Azeite de oliva1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água ou caldo de legumes1/4 xícara
Passos
- 1
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue rapidamente.
- 2
Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo, até dourar.
- 3
Junte o mix de legumes congelados e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Adicione a água ou caldo, mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos, ou até os legumes estarem cozidos e o molho ter engrossado levemente.
- 5
Sirva imediatamente.
