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Cuca de Banana Rápida
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada da cuca de banana, ideal para quando se tem pouco tempo. Usa ingredientes comuns e um preparo mais direto, mantendo o sabor delicioso.
Ingredientes
- Mistura para bolo de baunilha1 pacote
- Ovos3 unidades
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Leite1 xícara
- Bananas maduras3 unidades
- Açúcar mascavo1/4 xícara
- Canela em pó1 colher de chá
- Farinha de trigo1/2 xícara
- Manteiga1/4 xícara
Passos
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- 2
Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, ovos, óleo e leite. Bata até ficar homogêneo.
- 3
Descasque e amasse grosseiramente as bananas. Misture-as com 1/4 xícara de açúcar mascavo e a canela.
- 4
Despeje metade da massa na forma preparada. Espalhe a mistura de banana por cima. Cubra com o restante da massa.
- 5
Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de farinha, 1/4 xícara de açúcar mascavo e 1/4 xícara de manteiga derretida para fazer a cobertura. Espalhe sobre a massa.
- 6
Asse por 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
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