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Feijão Manteiguinha Rápido com Linguiça
70% autêntica · Brasileira
Uma versão mais rápida e saborosa do feijão manteiguinha, enriquecida com linguiça calabresa defumada para um toque extra de sabor.
Ingredientes
- Feijão manteiguinha cozido e escorrido400g
- Água500ml
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Alho picado3 dentes
- Cebola picada1/2 média
- Linguiça calabresa em rodelas150g
- Óleo vegetal1 colher de sopa
- Salsinha picadaa gosto
Passos
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça calabresa em rodelas.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios.
- 3
Acrescente o feijão manteiguinha cozido e escorrido à panela.
- 4
Despeje a água e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Mexa bem.
- 5
Cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos, ou até o caldo engrossar ligeiramente e os sabores se misturarem.
- 6
Se desejar um caldo mais cremoso, amasse alguns grãos de feijão contra a lateral da panela.
- 7
Sirva quente, polvilhado com salsinha picada.
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