30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
220 kcalCalorias
1.5 gProteínas
45 gCarboidratos
5 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Mandioca Assada Rápida com Ervas
80% autêntica · Brasileira
Uma versão mais rápida e saborosa da mandioca assada, utilizando mandioca pré-cozida ou congelada e temperos frescos para um sabor intenso.
Ingredientes
Porções4
- Mandioca pré-cozida ou congelada800g
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Azeite de oliva3 colheres de sopa
- Ervas frescas picadas (alecrim, tomilho)2 colheres de sopa
- Páprica doce1 colher de chá
Passos
- 1
Se usar mandioca congelada, siga as instruções da embalagem para descongelar e pré-cozinhar levemente. Se usar pré-cozida, corte em pedaços.
- 2
Em uma tigela, misture a mandioca com azeite, sal, pimenta do reino, páprica e ervas frescas picadas.
- 3
Espalhe em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 15-20 minutos, ou até dourar.
- 4
Sirva imediatamente como petisco ou acompanhamento.
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