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Quiche Rápida de Cebola e Queijo
45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
15 gProteínas
20 gCarboidratos
25 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

QuichesReceitas RápidasTarte Salgada

Quiche Rápida de Cebola e Queijo

70% autêntica · Francesa Simplificada

Uma versão mais rápida e simples da quiche, ideal para quando o tempo é limitado. Utiliza massa folhada pré-feita e um recheio básico de cebola e queijo.

Ingredientes

Porções4
  • Massa folhada pronta1 rolo
  • Cebola média, fatiada1
  • Manteiga1 colher de sopa
  • Ovos grandes2
  • Leite150ml
  • Queijo cheddar ralado100g
  • Sala gosto
  • Pimenta preta moída na horaa gosto

Passos

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C. Desrole a massa folhada e forre uma tarteira ou forma de quiche (aprox. 20cm). Pique o fundo com um garfo.

  2. 2

    Derreta a manteiga numa frigideira e refogue a cebola fatiada em lume médio até ficar macia e ligeiramente dourada (cerca de 5-7 minutos).

  3. 3

    Numa tigela, bata os ovos e o leite. Tempere com sal e pimenta.

  4. 4

    Espalhe a cebola refogada sobre a base da massa folhada. Polvilhe com o queijo cheddar ralado.

  5. 5

    Verta a mistura de ovos e leite sobre o queijo e a cebola.

  6. 6

    Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até a massa folhada estar dourada e estufada, e o recheio firme.

  7. 7

    Deixe arrefecer um pouco antes de servir.

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